La Pizzoccherata più lunga d'Italia

Il centro storico di Bormio, da Piazza del Kuerc fino a Piazzetta San Vitale, si trasformerà in un'unica tavolata lunga 800 metri, pronta ad accogliere tutti gli ospiti per gustare gli autentici pizzoccheri preparati a mano dai ristoranti del comprensorio.

Sarà una domenica dedicata al buon cibo con tante degustazioni di prodotti e vini locali e un'occasione imperdibile per stare in compagnia mangiando, ridendo e divertendosi!

E poi musica tipica, balli e animazione.

Il programma della giornata

Dalle ore 12.30 – Tutti a tavola!

Prendi posto e inizia a gustare gli antipasti della tradizione: Salamet e slinzega della Contea con i Formaggi dei nostri contadini.

Il tutto accompagnato dai Vini del Consorzio di Tutela dei Vini di Valtellina e dall'Acqua Fonte Levissima.

Ore 13.00 – Al suono della Bajona arrivano i Pizzoccheri!

Come vuole la tradizione, alle ore 13.00 la storica Bajona di Bormio darà il via al momento più atteso della giornata: i Pizzoccheri della tradizione, serviti contemporaneamente lungo tutti gli 800 metri della tavolata.

A seguire saranno serviti la Torta di grano saraceno e la Mela della Valtellina.

Vivi la festa fin dall'inizio

Ti consigliamo di arrivare con un po' di anticipo e di fare un giro nel centro storico. Potrai respirare l'atmosfera della festa, assistere ai preparativi, vedere i volontari apparecchiare gli 800 metri di tavolata tra le vie storiche e osservare i cuochi mentre impastano, tagliano e si preparano a cucinare i veri protagonisti dell'evento: i Pizzoccheri.

Per tutta la giornata il centro storico sarà animato da musica tradizionale, balli folkloristici e intrattenimento, per vivere insieme una vera festa nel cuore di Bormio.

Come prenotare

Cliccando su "Prenota ora" accederai a una mappa interattiva che ti permetterà di:

• scegliere il ristorante in cui desideri pranzare;
• visualizzare la disposizione dei tavoli e selezionare direttamente il posto che preferisci;
• completare l'acquisto in modo semplice e sicuro.

Attenzione: una volta conclusa la prenotazione, il posto scelto non potrà essere modificato.

Se partecipi con amici o familiari, ti consigliamo di effettuare un'unica prenotazione oppure di prenotare contemporaneamente, così da poter scegliere posti vicini allo stesso tavolo.

Il biglietto acquistato non è rimborsabile.

Allergie, Intolleranze o esigenze alimentari

Durante la prenotazione ti verrà richiesto di segnalare eventuali intolleranze o esigenze alimentari. In particolare, ti chiediamo di indicare:

• il numero di persone della tua prenotazione che necessitano di una variante dei pizzoccheri (ad esempio senza glutine o senza formaggio);
• eventuali altre intolleranze alimentari, così da poterle comunicare al ristorante.

Le richieste aggiuntive verranno trasmesse al ristorante scelto, che ne valuterà la fattibilità in base alla propria organizzazione e alle preparazioni previste per l'evento. Per questo motivo non possiamo garantire la possibilità di soddisfare tutte le esigenze alimentari diverse dalle varianti senza glutine e senza burro e formaggio.

Partecipanti con disabilità motoria che utilizzano una carrozzina

I partecipanti con disabilità motoria che utilizzano una carrozzina sono invitati a contattare preventivamente l'Infopoint di Bormio, che provvederà ad assegnare un posto facilmente accessibile insieme agli eventuali accompagnatori.

Infopoint Bormio
📞 +39 0342 903300
✉️ info@bormio.eu

Posso partecipare con il mio animale?

La Pizzoccherata è un grande pranzo conviviale con diverse persone sedute lungo un'unica tavolata. Per garantire il comfort, la sicurezza e il rispetto di tutti i partecipanti, non è consentito l'accesso ai cani o ad altri animali, anche se di piccola taglia.

Piano B in caso di maltempo

In caso di condizioni meteorologiche ritenute non idonee dall'organizzazione, oppure per motivate esigenze organizzative, l'evento verrà riorganizzato, trasferendo parte delle tavolate all'interno dei ristoranti aderenti e presso il Pentagono di Bormio; la Pizzoccherata 2026 si svolgerà regolarmente domenica 6 settembre.

Poiché la manifestazione non verrà annullata ma esclusivamente riorganizzata, non è previsto alcun rimborso dei biglietti in caso di mancata partecipazione.

Tutti i partecipanti dovranno raggiungere autonomamente la sede assegnata con mezzi propri: non è previsto alcun servizio navetta o transfer.

L'eventuale attivazione del piano maltempo sarà comunicata entro le ore 10.00 di sabato 5 settembre 2026 tramite avviso ufficiale pubblicato su bormio.eu.

Dove presentarsi in caso di maltempo

I partecipanti che avranno acquistato il biglietto presso uno dei seguenti ristoranti dovranno recarsi direttamente presso il ristorante scelto:

• Ristorante Il Contado
• Osteria La Bajona
• Be White – Drink, Food & Good Vibes
• The Steak House Bormio
• La Caneva Sunrise
• Ristorante Baita de Mario
• Hotel La Genzianella
• Ristorante Al Filò
• Hotel Funivia

Biglietti La Vecchia Combo

I partecipanti che avranno acquistato il biglietto presso La Vecchia Combo dovranno recarsi direttamente presso il Campeggio Ristorante Pizzeria Cima Piazzi in Via Nazionale 29, Tola (Valdisotto)

Biglietti Crocus, Hotel Miramonti e Bormio Lounge Bar

I partecipanti che avranno acquistato il biglietto presso:

• Ristorante Crocus
• Hotel Miramonti
• Bormio Lounge Bar

dovranno recarsi presso il: Pentagono di Bormio in Via Alessandro Manzoni 22, Bormio dove verrà allestita la tavolata coperta.