16 luglio 2025 - h 14:30 Valfurva, Loc. Teregua c/o Azienda Agricola "Al Renc"

Il Grano Saraceno: dal chicco alla farina

Laboratorio didattico sulla tradizionale lavorazione del grano saraceno: dalla pianta al sacchetto in un pomeriggio!

Scopri da dove nascono i pizzoccheri, gli sciatt, il pane e tantissimi altri alimenti preparati con questi antichi e autoctoni grani...

Durante questo laboratorio vedrai ed eseguirai i procedimenti per produrre la rinomata farina di grano SARACENO senza glutine e ricca di fibra, e la farina di SEGALE con la quale viene prodotto il tradizionale pane.

Un'esperienza unica da provare con le proprie mani!

Attività adatta a tutti, adulti e bambini a partire dai 5 anni

Dettagli

  • Costo: € 5,00
  • Prenotazione obbligatoria (posti limitati) su bormio.eu
Il Grano Saraceno: dal chicco alla farina

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