Il grano saraceno: dal chicco alla farina

Laboratorio didattico (da lavorazione manuale come veniva svolta in passato)
Mercoledì 16 Luglio ore 14.30

Scopri da dove nascono i pizzoccheri, gli sciatt, il pane e tantissimi altri alimenti preparati con questi antichi e autoctoni grani...

Durante questo laboratorio vedrai ed eseguirai i procedimenti per produrre la rinomata farina di grano SARACENO senza glutine e ricca di fibra, e la farina di SEGALE con la quale viene prodotto il tradizionale pane.

Dalla pianta al sacchetto in un solo pomeriggio, un'esperienza unica da provare con le proprie mani!

Questa attività è adatta a tutti, adulti e bambini a partire dai 5 anni.

I posti sono limitati. Affrettati a prenotare!

Prezzo: 5,00 €
Possibilità di acquistare anche il miele biologico e le patate

Grano Saraceno

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