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pizzoccherata bormio
/La Pizzoccherata più lunga d’Italia

Domenica 2 settembre nel centro storico di Bormio una tavolata di ben 1.000 metri per oltre 3.000 persone.

Il menù? È una delizia made in Valtellina: i gustosissimi pizzoccheri.

Prenota online il tuo posto a tavola!

I posti sono limitati, affrettati!

Un pranzo da record

 

La Pizzoccherata più lunga d’Italia! Ecco i numeri da record della giornata:

  • 1.000 metri di tavolata
  • 3.240 posti a tavola
  • 1.000 kg di pizzoccheri
  • 26 ristoratori locali
  • 250 volontari

📸 Tutte le foto della Pizzoccherata 2017 👉🏻 Photo gallery

FAQ - Domande frequenti

La Pizzoccherata più lunga d’Italia è un evento appetitoso e spettacolare, una giornata che rimette al centro un valore antico e sacro tutto italiano, ovvero lo stare insieme a tavola.

Consiste nella dimostrazione e nell’assaggio del famoso protagonista culinario della Valtellina: il Pizzocchero.

Di seguito il programma della giornata.

  • ore 10:30 | animazione per bambini e possibilità di trasformarsi in piccoli cuochi Valtellinesi (piazzale del Ginnasio)
  • ore 12:00 | dimostrazione della preparazione dei pizzoccheri da parte di chef professionisti (piazza del Kuerc)
  • ore 13:00 | tutti a tavola al suono della Bajona
  • Dalle ore 15:00 | musica dal vivo, ballo liscio e balli di gruppo
  • Durante la giornata intrattenimento musicale e giochi per bambini

I pizzoccheri sono un prodotto agroalimentare tradizionale della Valtellina, originari di Teglio.

Sono delle tagliatelle spesse 2 o 3 mm, larghe 0,5 cm e lunghe 7 cm ricavate da un impasto preparato con due terzi di farina di grano saraceno ed un terzo di farina bianca. Il condimento è a base di Casera dop, patate, verze e burro alpino.

Alle 13:00 tutti a tavola per la Pizzoccherata più lunga d’Italia. I 100 rintocchi della campana della Bajona annunceranno l’arrivo dei pizzoccheri serviti in tavola!

A seguire intrattenimento musicale, canti e balli in compagnia.

Il menù comprende

  • le bevande (acqua, vino e amaro)
  • un tradizionale antipasto di formaggio e salumi
  • una porzione di pizzoccheri
  • una fetta di torta al grano saraceno con la marmellata

Alcuni ristoranti garantiscono questo servizio, sempre previa prenotazione. Prima di acquistare il biglietto, verifica questa opzione contattando la Pro Loco di Bormio: tel. 0342 903300.

La mappa qui sotto mostra la disposizione dei 26 ristoranti partecipanti.

La tavolata unica, di 1.000 metri, collega le tre vie principali del centro storico di Bormio – via Roma, via Dante e via De Simoni – e la Piazza Cavour.

Mappa dei ristoranti Pizzoccherata Bormio 2018

Il prezzo del biglietto è di € 18.00

Il sistema accetta due tipologie di carte di credito:

  • Carte di credito Visa
  • Carte di credito MasterCard

Il biglietto deve essere ritirato presso l’ufficio Pro Loco di Bormio, sito in via Roma 131/b entro le ore 12:00 del mattino del 2 settembre 2018.

L’ufficio Pro Loco è aperto tutti i giorni dalle ore 09:00 alle 13:00 e dalle ore 14:30 alle 19:00.

Sì, puoi acquistare il tuo posto in tavola presso l’Ufficio turistico di Bormio oppure direttamente presso i 26 ristoranti aderenti.

Ti ricordiamo che nel caso di mancata disponibilità sul form online, puoi sempre verificare la possibilità di acquistare il tuo biglietto tramite altri canali (ufficio turistico, ristoratore).

Sì, durante la giornata sono previsti intrattenimento musicale e giochi per i bambini.

Nella prima fase della manifestazione alle ore 10:30 i bambini hanno la possibilità di cimentarsi nella preparazione dei pizzoccheri e trasformarsi in piccoli cuochi Valtellinesi.

Non sono previste variazioni al menù o tariffe agevolate per i bambini.

Dopo avere effettuato la prenotazione online potrai recarti all’ufficio Pro Loco di Bormio a ritirare fisicamente il biglietto con il posto numerato.

Una volta raggiunto il tuo tavolo, un segnaposto ti indicherà il posto a sedere.

In caso di maltempo l’evento verrà cancellato.

Solo in questo caso, i possessori di biglietto potranno utilizzare l’importo speso per l’acquisto del ticket, scalandolo da un pranzo o una cena presso il ristorante prescelto entro il 28 febbraio 2019 previa prenotazione. (Ad esclusione dei periodi 7-9 dicembre e 22 dicembre-6 gennaio)

Il biglietto NON è rimborsabile.

Solo in caso di evento annullato per maltempo i possessori del biglietto potranno utilizzare l’importo speso per l’acquisto del ticket, scalandolo da un pranzo o una cena presso il ristorante prescelto entro il 28 febbraio 2019 previa prenotazione. (Ad esclusione dei periodi 7-9 dicembre e 22 dicembre-6 gennaio)

Nel caso in cui fossi impossibilitato a partecipare all’evento, puoi cedere il tuo biglietto ad un’altra persona. In tale caso è necessario informare la Pro Loco di Bormio sul cambio. Tel: 0342 903300.

Assolutamente sì. ☺ Condividi la tua esperienza sui social utilizzando l’hashtag #PizzocherataBormio

Saremo felici di repostare le foto o i video più belli della giornata!

Prenota online il tuo posto a tavola!

I posti sono limitati, affrettati!

Per qualsiasi dubbio chiama il numero 0342 903300 oppure scrivi un’email a info@bormio.eu