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sabato 14 luglio 2018

A Sondalo, una appuntamento per degustare una ricetta tipica della Media e Alta Valtellina.

Sagra del Cornàt

Dopo il grande successo ottenuto nelle passate edizione, sabato 14 luglio, presso il centro polifunzionale di Sondalo, torna la Sagra del cornàt, una manifestazione promossa dall’Associazione Giovani Frontale “Gli Sgangherati” legata alla scoperta e valorizzazione della tradizione culinaria valtellinese.

Il  cornàt

Il cornàt è una specie di focaccia, preparata con prodotti semplici a base di farina e acqua con l’aggiunta di altri ingredienti in base al tipo di cornàt dolce o salato (patate, formaggio, verdure, mele, zucchero…).
Una ricetta che è tipica della zona della media e alta Valtellina e in particolare di Sondalo e Frontale, con i suoi famosi cornàt in pàdela, rimasta quasi esclusivamente nella memoria degli anziani che, grazie ad iniziative come quella proposta, trova modo di conquistare anche le giovani generazioni.

Oltre alla degustazione dei cornàt, gli organizzatori anche quest’anno, hanno deciso di riproporre i mercatini dell’artigianato, che saranno collocati nella grande area verde esterna alla tensostruttura fino alle 22:00.

Per i bambini ci sarà il Ludobus, la grande ludoteca viaggiante della Cooperativa L’Impronta di Livigno in grado di trasformare le vie e le piazze in veri e propri parchi giochi, mentre per i ragazzi e gli adulti il programma prevede giochi, musica con Dj set in compagnia dei ragazzi dello staff de Il Montanaro Imbruttito che, per la prima volta, “sbarcano” a Sondalo per animare, nel loro stile ironico e spensierato, la festa…con divertimento assicurato!

Si preannuncia dunque una grande serata ricca di tradizione, sapori di Valtellina, suoni e colori, pensata per soddisfare i gusti di tutta la famiglia.

Programma

  • Dalle ore 17:00 | mercatini dell’artigianato, animazione per bambini con Ludobus e giochi in musica
  • ore 18:00 | aperitivo del Montaro
  • ore 19:00 | Inizio della degustazione dei cornàt dolci e salati

Novità dell’edizione 2018: Dalle ore 17:00 Staffetta del montanaro, giochi e musica a cura di Il montanaro imbruttito

Per maggiori informazioni: Ufficio Turistico di Sondalo (tel. 0342 801816)

INZIO

luglio 14

FINE

luglio 14

LUOGHI

Sondalo, 23035 Italia

MAGGIORI INFORMAZIONI

+39 0342 903 300